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Continue reading →: Back to basics 2.0 : Comment faire la Caro’s Regina Pizza?(mode d’emploi pour toutes les pizza)
Assalamou3alaykounna,Bonjour, Pizza…Alors vous allez me dire,pourquoi un mode emploi pour un truc aussi simple?Et bien comme tu l’auras constaté,je lance une nouvelle rubrique,back to basics,en gros retour aux sources,à la base de la cuisine.Je n’ai aucunement la prétention d’être un chef,hein,je donne des conseils issus de mon expérience,simplement.Quand on est…
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Continue reading →: Bollywood express : pommes de terre sautées au curry et raïta de concombres
Assalamou3alaykounna,Bonjour Ne vous méprenez pas,mon titre ne fait pas du tout allusion aux nanards indiens,films à l’eau de rose frisant le ridicule (quoi?n’ai-je pas le droit d’avoir mon opinion sur le sujet ^^),que je trouve super embarrassant.Non c’est tout simplement parce que j’ai cuisiné avec une « indian touch » aujourd’hui,et qu’en…
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Continue reading →: Déjeuner aux saveurs asiatiques : Poëlée de Poulet & Salade au Poulet
Assalamou3alaykounna,Bonjour, il y a des périodes,où,je suis TRES asiatique.J’ai une envie de nems, démente,de beignets de crevettes, atroce,et surtout de dim sum de crevettes, hallucinante!Mais bon,en un an ici,je n’ai mangé d’asiatique que ce que j’ai cuisiné à la maison,c’est à dire à ma sauce.Je n’irai pas jusqu’à dire que…
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Continue reading →: Enchiladas au Poulet
Assalamou3alaykounna,Bonjour, Très populaires aux USA,inévitablement rapportées de l’Amérique Latine (on aura deviner en lisant le nom hein),les enchiladas sont réconfortantes et roboratives,grâce à leur côté épicé. Alors comme qui disent là bas (yeeeehhhaaaaaaa!),celles ci sont faites « from scratch »,c’est à dire 100% maison,littéralement : à partir de zéro.J’ai fait mes propres…
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Continue reading →: Monkey Bread Pizza (non je ne mange pas de singe…)
Assalamou3alaykounna,Bonjour Alors,tu dois te demander,mais kécécé un monkey bread?C’est une espèce de brioche sucrée qu’on trouve en Amerloquie (USA donc…),qui est remplie de sucre,de cannelle (yuk,à croire qu’ils s’en font des injections,y’en partouuuut,spa vrai),enfin bref,voilà,bon c’est un truc de chez eux quoi.C’est super sympa,pas besoin de couteau tout le monde…
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Continue reading →: Pomme d’amour au chocolat (c’est logique…)
Assalamou3alaykounna,Bonjour, C’est logique…que je poste un truc au chocolat,et c’est logique que la pomme d’amour soit enrobée de chocolat,quelle meilleure preuve de son amour pour quelqu’un que du chocolat,je vous le demande?Là c’est un jour où je n’avais pas vraiment envie de faire un truc long à goûter,mais faut bien…
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Continue reading →: Platçëk,revenir à ses racines…
Assalamou3alaykounna,bonjour Aujourd’hui,petit flash back, réminiscence du passé,15 ans sans voir beaucoup de ma famille,dont ma grand mère!Bon,j’vais pas faire pleurer dans les chaumières,mais il y a quelques jours en arrière,c’était ce qu’ils appellent la journée mondiale de la maladie d’Alzheimer,j’ai décidé,de dédier un sujet,à mes mamies,l’une d’elle déjà décédée suite à la…
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Continue reading →: Quand une choco addict découvre le coulant au chocolat….What?!
Oui,far-paitement,comme dirait Obélix,je n’avais pas encore fait de coulant au chocolat,et quand je dis « never » c’est « never ever »!Et puis y’a deux jours,délire nocturne,envie de faire un truc dangereux,un truc de maman indigne (je redis que je leur ai laissé lécher la casserole ^^),un coup de folie : un coulant au…
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Continue reading →: Danette au Chocolat au Lait maison,il était temps!
Assalamou3alaykounna,Bonjour, Bon,j’ai pas inventé le fil à couper le beurre hein,avec la recette d’aujourd’hui,j’ai juste pompé habilement,sur quasi toute la blogosphère 🙂 rien que ça,bouhhhh la plagieuse,elle est amou….ouhlaaaaaaaaaaa,oops pardon…! Sans plus tarder donc la recette que je ne suis pas allée chercher bien loin… -50 gr de sucre poudre…
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Continue reading →: Gâteau au Yaourt & Chocolat,d’un moëlleeeeeeeeeeeux…
assalamou3alaykounna,Bonjour, Tu te doutais bien qu’après ouhhhhllllaaaa au moins deux posts sans parler de chocolat, j’allais bien me décider à revenir avec ma came douceur fétiche?Alors en lisant le titre j’te vois déjà,lever les yeux au ciel « un gâteau au yaourt gnagnagni gnagnagna…mais c’est un classique »…;Mais qui a décrété…
