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Continue reading →: Poêlée de Quinoa,Poulet,et Légumes façon Asiatique
C’est le genre de déjeuner plus que satisfaisant.Le genre de trucs que je pourrais manger tous les jours sans lassitude.Alors oui c’est sûr il faut aimer les légumes,mais leur côté croquant plus l’assaisonnement les rend super faciles à manger.Je sens que je vais en rêver de cette assiette.Oui,jusque dans le…
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Continue reading →: Salade Haricots Verts,Amandes,Bleu & Raisins Secs (Vinaigrette Miel,Moutarde,Curcuma)
Parce que.Parce que même si je ne suis pas fan des grandes chaleurs,une belle salade ça donne un avant goût du printemps et de l’été.Parce qu’avec des trucs simples on peut avoir du goût vite fait bien fait.Parce que j’en ai tellement gros sur la patate,que le haricot m’aide à…
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Continue reading →: Gyoza (Potstickers) Au Boeuf
Enfin je les ai faits. Ça fait presque un an que je n’ai plus de panier vapeur pour pouvoir faire mes brioches vapeur au poulet (recette ici clic),alors que c’est un favori à la maison.L’alternative : le gyoza. Il cuit à la poêle c’est donc parfait.La pâte est on ne peut plus simple,mais…
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Continue reading →: Double Cookie Avoine et Ganache au Chocolat
Juste bons.Juste réconfortants.Je ne sais pas vous,mais moi ,dès que je mets du flocon d’avoine dans mes recettes,j’ai l’impression de manger mieux.Totalement illusoire quand on sait que ces cookies contiennent,du beurre,des oeufs,du sucre.Mais quand même,j’ai moins de remords à me lécher les doigts. Des cookies bouée de sauvetage,quand tout part…
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Continue reading →: Burger Guacamole,Lentilles,Quinoa,Roquette et Radis
Ce petit burger n’est pas sans rappeler mon burger végé de l’an dernier ici (clic) ,là il marque un peu la transition hiver printemps,parce que le chou,le potimarron,et l’orange,si tu veux c’est sympa pendant 6 mois,mais les asperges,les fraises,et leurs copines me font un peu de l’oeil. Si ce n’est leur…
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Continue reading →: Cake Coco,Lait Concentré Sucré,rapide & simple
Simplicité.C’est le mot d’ordre.Ce cake l’est de par sa réalisation et ses ingrédients.Et pourtant quel régal.Pourquoi se prendre la tête parfois?Un bon pain frais et du bon fromage,des fruits mûrs et sucrés tombés de l’arbre,des pâtes revenues dans une belle huile d’olive,une poignée de tomates et de basilic frais,enfin bref,il…
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Continue reading →: Une semaine d’idées menus Déjeuner et Goûter
Mes enfants.Ces héros.J’t’explique.La grippe m’a eue.T’as vu les tueurs dans les films d’horreur,que tu sais qu’ils sont tapis dans un coin,et que BAM,d’un coup ils te sautent dessus et c’est fini.Ouais,ben pareil.Ca fait donc plusieurs jours,que mon lit est mon ami,et je te passe toutes les joyeusetés,fièvre,toux du fin fond…
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Continue reading →: Repas en moins de 15 minutes : Saumon Mariné,Miel,Soja,Sésame et Nouilles Oignons et Petits Pois
Je me demande quand est-ce que c’était que j’ai passé une heure en cuisine la dernière fois?J’ai toujours,toujours été adepte du vite fait,mais avec un max de goûts.Je l’ai déjà dit,je n’aime pas avoir devant moi une assiette qui m’endort.Mais même fatiguée,même avec peu de temps devant moi,je veux pouvoir…
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Continue reading →: Pavlova au Lemon Curd
L’an dernier je te proposais déjà une pavlova d’hiver.Ici.Là j’avais vraiment envie d’un truc qui allait trancher avec le sucre de la meringue et de la crème.Comme Nigella et sa pavlova aux fruits de la passion.Comme je n’avais pas beaucoup de fruits sous la main,mais que j’avais,et tu le sais…
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Continue reading →: Spaghetti à la Crème de Champignons,Saucisson,Roquette
A la maison,nous ne sommes pas très pâtes.Tu l’auras remarqué on est plutôt riz.Mais quand je mange un plat de pâtes je veux qu’il soit fait comme il faut.Du réconfort au bout de la fourchette.Déjà des pâtes al dente.C’est pour ça que les recettes de one pot pan pasta,mêêêêh.Ca ne…
