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Continue reading →: Interlude rouge Cerise…
Rouge Cerise, Couleur de ma vie, De ta liberté je suis éprise, Prisonnière que je suis. Mordre à pleine dent dans ton jus sucré Je le fais avec amertume, Rattrapée par le passé, Épais et étouffant comme l’écume. Ta saison est éphémère comme les épreuves, Hier,fleur,aujourd’hui fruit,demain tu ne seras…
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Continue reading →: Tian aux Légumes & Féta
Un petit plat qui annonce doucement le retour des beaux jours.15 minutes de préparation et le reste cuit tout seul.Je trouve que tout se complémente parfaitement,la douceur de la courgette et la pomme de terre,l’acidité de la tomate,et la féta qui vient apporter sa touche de sel qui relève bien.…
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Continue reading →: Koftas de Courgette & Pomme de terre au Lait de Coco (et raisins secs)
Vous connaissez maintenant mon amour pour la cuisine relevée,exotique,mais facile,et à portée de tous.Quand je suis tombée sur cette recette,(clic)j’ai su qu’on était faites l’une pour l’autre.Quel enfant récalcitrant du légume,pourra suspecter une seconde que 4 courgettes se sont glissées dans ce plat? J’aime les blogs humains,derrière lesquels il y…
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Continue reading →: D’inspiration Fatteh Libanais (Pois Chiches,Yaourt)
D’inspiration parce qu’à la place de triangles de pain pita que l’on trouve habituellement sous le traditionnel fatteh de pois chiches,(que je ne trouve pas là où je suis actuellement,et que je n’avais absolument pas envie de pétrir,)j’ai utilisé un paquet de tortillas de maïs,et c’est tout aussi bien figure…
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Continue reading →: Lemon Crumb Bars
Woaw.Le genre de trucs meilleur le lendemain après un passage au frigo.Mais totalement déjà super yummy le jour même hein,sans souci,pour les gens qui n’ont pas de patience,ou une grosse envie de citron. J’ai tout fait au feeling,sans suivre de recette particulière,c’est très simple à faire. Pour le « crumble » que…
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Continue reading →: Tartinade de Chèvre, aux Radis et aux Herbes
On accompagné cette tartinade avec des pommes de terre Vapeur,juste trop bon,trop frais.Pour un repas du soir facile et rapide,c’est parfait. J’ai trouvé l’idée chez Doria j’aime beaucoup son blog,notamment ses segments de Voyage.Revue et visitée avec ce qu’on avait. -200 gr de chèvre frais (celui de Lidl est très bien,sinon…
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Continue reading →: Comme un Kung Pao de Chou Fleur ….
Le chou fleur,un peu comme tous les choux d’ailleurs,on en a tous des souvenirs douloureux,notamment de la cantine.Trop cuit,enrobé de béchamel scotch,le truc à ne jamais y revenir.Puis l’an dernier à la même époque j’avais fait rôtir mon chou fleur au four.(clic)Avec des épices.Premier pas vers une redécouverte.Je le mange…
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Continue reading →: Omelette Paysanne (Les basiques)
Personne d’autre n’a la sensation que plus rien n’a de sens de nos jours?D’être complètement largué niveau actualité,façon de penser,de parler,de vivre tout court?Pourtant même si je me sens vieille,je ne suis pas vieille,enfin selon certains critères,passés la petite trentaine tu es bonne à reléguer au grenier,mais franchement,je ne suis…
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Continue reading →: Salade Suédoise Betteraves,Pommes de terre,Pommes,Saumon Fumé
Même en villégiature,rien de plus réconfortant qu’une salade,vous le savez si vous me suivez depuis un moment je ne résiste pas à varier les plaisirs en la matière.La légende veut que je sois une gourmande accroc au chocolat,mais mon coeur sera toujours plus attirée par une salade,je suis définitivement madame…
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Continue reading →: Cake Oignons Confits,Raisins Secs,Chèvre,Pomme,Noisettes
Un cake qui change de l’ordinaire,à prendre en pique nique quand le soleil aura posé ses valises,ou pour un goûter type buffet,ou encore un brunch.Il n’est pas sec du tout,et le tout se marie super bien.Se fait avec des ingrédients de base de surcroît,les noisettes sur le dessus sont tout…
