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Continue reading →: Boeuf Thaï à la Cacahuète
Je t’ai déjà donné deux recettes de boeuf,une thaï ici (clic) et mon fameux bulgogi coréen de y’a pas longtemps (clic) .Toujours en recherche de recettes rapides surtout en ce moment où c’est la bérézina dans ma casa,le chaos,l’ère de la vie sans sommeil,sans repos (ranges ton kleenex spa écolo),figure toi…
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Continue reading →: Mc Flurry Maison Oreo & Sirop d’érable
Turbine à glace à moitié prix,j’ai dit oui…Je suis assez souvent réfractaire à acheter des glaces lors des courses,le prix grimpe vite,ça part vite…alors j’ai sauté sur l’occasion!L’avantage de la turbine contrairement à la sorbetière c’est qu’il n’y a nul besoin de mettre le bol au congélateur en avance.Les secrets…
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Continue reading →: Tarte Fudge,Noisettes & Fleur de sel
Vite!Désolée pour l’absence,je ne vais pas vous ennuyer avec les détails de ma vie de mère d’une nouvelle née (plus 3…) dont l’humeur a été de mal en pis ces dernières semaines,au point de la faire suivre dans tous mes faits et gestes au risque de subir des inondations de…
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Continue reading →: Eclairs (pâte à chou Michalak),Passion &Framboises
Le titre fait pompeux.Avec le name dropping et tout.Alors qu’en fait c’est quand même vachement simple.Du chou (pas le légume hein),de la crème pâtissière aux fruits de la passion,et des framboises fraîches. Simple mais bon,surtout manger bien frais.J’ai posé le plateau,en deux minutes tout avait été mangé.Bon,ok on est des…
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Continue reading →: Sirop de Fraises Maison (à boire)
Depuis quelques temps j’ai opté pour les courses en ligne (nan nan je ne vais pas te faire la pub pour un supermarché t’inquiètes),et que je vois le montant de mes courses s’afficher au fur et à mesure,je dois dire que c’est moins propice à la dépense,que de se balader…
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Continue reading →: Tagine de poulet aux fruits secs (pruneaux & abricots)
Tu vas m’dire,que ça chante le printemps là bas dehors (entre nous ça neige encore dans nos montagnes par ici),que je devrais proposer des plats frais,légumiers (gné?!),colorés,qui gazouillent,qui bourgeonnent,enfin bref.Mais non,je suis une anti conformiste.Oui,je l’assume.Je le revendique même.Je te propose le plat qui se sauce,qui se lèche,qui enrobe.Non,mais bien…
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Continue reading →: Steaks de Chou Fleur rôtis au Curry (hyper rapide)
j’ai vu cette recette chez Aarti et elle m’a convaincu quand elle a dit,que c’était une recette pour ceux qui détestaient le chou fleur,que ça ne pouvait que leur faire aimer…Je plussoie!C’est hyper rapide à préparer,et ça donne un goût noisetté au chou fleur,rien à voir avec le truc tout mushmush…
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Continue reading →: Entremet Express (sans cuisson,sans gélifiant),Bretzel-Dulce de Leche-Chocolat-Framboises
Encore un dessert express,qui peut être servi en individuel comme ici.La combinaison bretzel-chocolat me vient bien sûr de nos amis amerlocains,qui semblent absolument accro à ce mélange sucré-salé.Il fallait que je teste cela va de soi,moi qui aime rajouter un peu de fleur de sel,sur mes cookies au chocolat. La…
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Continue reading →: La recette fastoche du week end (enfin les…) : Cake Blanc Vanille & Fruits rouges VS Cake Suisse au Chocolat
Rien de particulier dans ces recettes.Juste pour vous aider à choisir votre pause goûter du week end.Je remonte deux vieilles recettes que je fais souvent à la maison histoire de… C’est simple,rapide,ça ne demande pas d’être une virtuose des fourneaux,c’est classique, mais bon…Le quatre quart aux fruits rouges,et en face…
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Continue reading →: Panzanella,la salade de pain express
Très bien pour passer un pain rassi,perso je l’ai faite avec une baguette fraîche.Il n’y a rien de comparable à cette salade,économique,rapide,réconfortante,et quand le repas est entrecoupé de mille ouin et demi,autant vous dire qu’elle sauve bien des familles de la faim (n’importe quoi que j’dis).Le pain saucé de vinaigrette,la…
