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Continue reading →: Tom Rim : Gambas Caramélisées à la Vietnamienne
Euhhhhhh qu’est ce qui est plus slurp que des gambas encore croquantes,caramélisées MAIS aussi piquantes?Rien!Avec un riz au lait de coco comme d’hab, on s’en sort avec un repas,ouhlala.Mes filles ont trop kiffé (Oui je parle comme une super méga jeun’s).Un de ses repas doudous qui fait oublier les rabats…
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Continue reading →: Cake Poires,Amande et Pépites de Chocolat
Quelle plus belle combinaison que la poire et le chocolat,avec un peu d’amande.Pour un goûter doudou,pour un moment bonheur,pour partager un bout de vie en toute simplicité. -140 gr de farine -120 gr de margarine -120 gr de sucre glace -100 gr de poudre d’amande -1/2 sachet de levure chimique…
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Continue reading →: Lasagnes Express Courgettes-Bleu d’Auvergne
Je ne suis pas très pro active sur le blog en ce moment.Jours qui passent vite,vie compliquée,et 4 enfants à gérer j’ai même fui la cuisine en revenant aux vieux classiques rapides,que je jurais ne plus jamais faire.Pâtes au beurre,purée poisson pané. Shame. J’espère que les prochains jours seront plus…
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Continue reading →: Salade Fenouil,Avocat,Crevettes,Oignons Rouges,Passion
Si je répète encore une fois que je kiffe les salades et que je m’amuse tellement en a « créer » des nouvelles tu vas croire que je suis sénile. Mais quand même quoi…SALADE!Même une « ennuyeuse » salade verte fait mon bonheur,d’ailleurs 99% du temps il y a une salade au repas avec…
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Continue reading →: Tarte Tiges Oignons Verts,Ricotta,Saumon
Long time no see. En gros ça fait un moment que je ne suis pas passée par ici dis donc!Non je ne suis pas du tout partie en vacances.Ah oui ça aurait pu être glam’ cette histoire,mais pas du tout.Une belle frayeur avec un des mes loulous,et une entorse pour…
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Continue reading →: Chakchouka (aux oeufs)
C’est l’été.Oui gros gros scoop sur mon blog.Au cas où tu n’aurais pas fondu au soleil caniculaire,et que tu aurais passé le dernier mois au fin fond d’une grotte,oui c’est l’été.Et qui dit été dit fruits et légumes de saison parfumés.C’est l’occasion où jamais d’utiliser les bonnes et belles tomates,tu…
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Continue reading →: Millionaire’s Shortbread,c’est la fête!
عيدكم مبارك Quoi de mieux qu’un riche,gourmand,festif,mais hyper simple gâteau pour un jour de fête?Le millionaire’s shortbread tout le monde le connaît,beaucoup l’ont déjà fait,je poste ma version personnelle,peu différente de celles des autres.On voit un gâteau à couches,on se dit directement,oh punaise,ça en jette,ou,oh punaise,je n’y arriverai jamais.Je vous…
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Continue reading →: Beignets de Crevettes (Les basiques)
La finger food pendant ces belles journées,c’est la facilité.Et c’est bon.Le beignet de crevette effraie souvent.Ou on le boude du fait qu’il est frit.Maîtriser l’art de la friture,notamment des beignets,on s’en fait tout un monde. Je vous assure que la recette trouvée ici est parfaite,et j’en ai testé des recettes…
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Continue reading →: Bao (Pain Vapeur) Boeuf Teriyaki,Crudités Aigre-doux
Kécécé?Gnéééé?Kékédi? Plus compliqué à imaginer qu’à faire je te le dis.Et puis ça change des traditionnels finger food qu’on pose à table le soir,si tu vois keskejveudire. Avant tout,le boeuf teriyaki,japonaisement parlant,ça n’existe pas.Le poulet teriyaki oui.Le boeuf,si tu vas chez les nippons,et que tu leur en demandes,pas sûre qu’ils…
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Continue reading →: J- 14 : Et si on préparait la fête avec un gâteau extra-simple? Strawberries & Cream Cheese Shortcake Cake
Alors le titre en english signifie que c’est un gâteau aux fraises,et au fromage frais, avec une génoise améliorée si tu veux.Visuellement c’est super mignon,et pourtant c’est l’enfance de l’art.Je ne te parle même pas de monter une crème en chantilly.Non.Rien de tout ça. Pas besoin de super robot high…
