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Continue reading →: L’omelette aux restes… Qui n’est pas en reste.
Repas rapide par excellence, l’omelette se prête à toutes les garnitures. Et notamment aux restes. Pour ma part c’était un petit reste de coquillettes aux champignons et crème. J’y ai ajouté 2 courgettes jaunes coupés en mini cubes, et revenues dans une poêle chaude avec de l’huile d’olive, 1 oignon…
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Continue reading →: Gratin de pâtes à la « moi »
Les pâtes, la base, le classique, les héros des enfants, le héros des jours gris. Pssttt parfait pour ton menu de la semaine, encore une fois. Cuire les pâtes de ton choix dans un grand volume d’eau salée ( ici pâtes complètes) Réaliser une béchamel :50 gr de farine (…
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Continue reading →: Dîner rapide: Épinards façon chekchouka
Nan mais ça c’est le plat à avoir sous le coude surtout avec la rentrée qui arrive. Note la toi sur ton planning menu de la semaine, ou où tu veux mais pitié penses y quoi. Écraser au presse ail 3 ou 4 gousses d’ail. Faire chauffer de l’huile de…
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Continue reading →: Cake Chocolat & Courgettes
Nan tu ne sens pas la courgette. Oui il est super bon. Oui il est simple comme bonjour. Allez remonte tes manches tu ne le regretteras pas. Recette originale remixee trouvée chez @hervecuisine le blog. 20 gr de cacao non sucré 80 gr de maïzena 80 gr de sucre complet…
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Continue reading →: Gratin de courgettes
Hello. Long time no see. Je vais te poster mes recettes, chose que je n’ai pas faite depuis longtemps, j’ai cédé à la facilité et l’instantanéite d’Instagram, mais comme mes filles n’ont pas de réseaux sociaux, manquerait plus que ça, je vais leur mettre ici, comme c’est le but à…
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Continue reading →: Chorba Frik Tunisienne
Oui. Oh je te vois venir avec tes » mais non ma mère elle ne la fait pas comme ça n’importe quoi ». Je te ferai dire que la recette m’a été transmise par de hautes autorités tunisiennes, que ça relève du secret de famille transmis de génération en génération que…
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Continue reading →: Soupe au Poulet et Lait de Coco
Oh God. Presque un mois sans poster DÉJÀ. Une semaine de ramadhan DÉJÀ. Nan mais c’est incroyable à quelle vitesse le temps passe. J’ai peur de ne bientôt être qu’une vieille avec pour seule compagnie 6 chats aztèques. Oui ça n’existe pas mais tu as compris le concept. Sans perdre…
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Continue reading →: 15 recettes pour un Ramadhan Végétarien
J’ai voulu faire un e book pour que ce soit plus simple pour toi d’imprimer et retrouver ces 15 recettes déjà présentes sur mon blog. Sauf que visiblement je suis une bille, donc tu devras te contenter de revenir ici à chaque fois que tu voudras voir une de mes…
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Continue reading →: Mafé simple à ma façon
Les gens. Ça va? Premier jour de printemps aujourd’hui, on change d’heure dans quelques jours, ce sent les beaux jours et l’été tout ça. On essaie de se motiver pour se sortir de cette torpeur post hivernale, une transition que mon corps vit très mal va savoir pourquoi. Après ce…
