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Continue reading →: Eclairs Maison,Crême Patissière & Chantilly
,Bonjour, J’aime pâtisser depuis longtemps.Je me chargeais des goûters quand j’étais ado,on avait un vieux livre jaune de cuisine,dans lequel je piochais les recettes (hein vous confirmez la famille,vu que vous avez l’adresse du blog 🙂 ) .Pour autant jamais cela ne me viendrait à l’esprit d’en faire un métier.…
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Continue reading →: Havreflarn Maison (Biscuits aux Flocons d’Avoine Ikeaesque…),non je n’ai pas éternué
,Bonjour, Je les ai vus,je les ai voulus.Ils avaient l’air si bons.Car oui,je dois faire partie de la minorité des extraterrestres qui : -n’achètent pas à manger à Ikea -ne mangent jamais à Ikea Je n’avais donc absolument aucune idée du goût que pouvaient avoir ces petits biscuits.Mais visiblement tout…
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Continue reading →: Pain d’épices Aux Fruits…(ahglagla)
,Bonjour, Je vais offenser les amateurs de pain d’épices,je le sais d’avance,j’aurais du appelé la recette : » gâteau goût pain d’épices »,parce qu’avec du beurre,des oeufs et du lait,euhhhhhh,Prosper doit se retourner dans son tee shirt jaune (je ne sais pas pourquoi les dessinateurs lui ont fait une tête d’imbécile loufoque…
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Continue reading →: Donuts,go nuts!
,Bonjour, Il y a un fast food dans ma ville (rien à voir avec Mc machin) qui fait les plus meilleurs bons trop d’la balle donuts du monde.Sérieux,jamais mangé de trucs pareils de toute ma vie.Mais à 2 euros et quelques le donuts,à moins de pousser mémé dans les escaliers…
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Continue reading →: Tradition dominicale : Le Poulet Rôti (et un peu farci)
,Bonjour, Peut être est-ce le cas dans beaucoup de familles,mais chez nous,quand j’étais petite,et moins petite,le dimanche,c’était poulet.Je n’ai pas perpétué cette tradition,va savoir pourquoi,mais quand ce poulet m’a fait de l’oeil ( un brin dragueur dis moi),j’ai tout de suite penser à ce moment de délice dominical. Ma mère,je l’ai déjà…
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Continue reading →: Baba NØ Rhum {sans alcool donc…}
,Bonjour, Oui baba no rhum,pour ceux et celles qui sont alcoolophobes,ou qui n’ont pas envie de se prendre la tête lors d’un dessert familial à faire un truc pour les petits et un pour les grands. Quand j’ai vu Ina Garten ,préparer un baba au rhum,je me suis dit « diantre,c’est facile…
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Continue reading →: Le Fondant au Chocolat fou dans sa tête (celui de Nathalie,donné par Trish…mais si tu sais là…)
,Bonjour, Retour aux sources,retour au vrai : au chocolat of course. Ca fait des années que j’ai le bouquin « Je veux du chocolat » de Trish Deseine,des années que je louche sur cette recette,mais à chaque fois,je me dis que j’ai déjà une recette fétiche de fondant,que quand même elle est…
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Continue reading →: Tagine de Veau aux Abricots Secs,
,Bonjour, Woaw,woaw, et bien et bien (pourquoi pourquoi que je répète les choses),quel succès pour mes chocolatines.J’suis impressionnée! Ça va être difficile de faire mieux,alors je vais continuer simplement,avec un plat qui nous a réconforté,toujours dans l’esprit nostalgique du Maroc. Il est vrai que je trahis un peu mes habitudes culinaires,car…
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Continue reading →: Chocolatine,entièrement maison,de quoi être fière!
,Bonjour, Je ne me suis jamais vraiment penchée sur le sujet des viennoiseries maison. Donc,quand j’ai vu que Umm Ruqayyah (clic ici pour avoir accès à son superbe blog,avec des recettes alléchantes) nous narguait (oui parfaitement c’était du narguage) avec des petits pains au chocolat magnifiques,appétissants,je me suis penchée à…
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Continue reading →: Spaghetti Aux Brocolis,Noix,et Chèvre
,Bonjour, Pour changer des très bonnes,bolognese et carbonara,un plat de pâtes rapide,qui change.Si tu prends une bouchée,avec un peu de brocoli,de noix et de chèvre,c’est juste excellent.Pour une touche plus automnale,pourquoi ne pas remplacer le brocoli par du potiron,ça n’aura pas le même rendu,un peu sucré.Ou alors mettre des amandes,ou…
