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Continue reading →: Roulé Marrons & Mascarpone (Ganache au Chocolat)
Un goûter rapide,facile,qui ne demande pas des tonnes de compétences culinaires,mais qui risque d’impressionner l’invité de dernière minute.Que demander de plus? Je voulais vous remercier,car vous êtes de plus en plus nombreuses à me suivre,et à commenter,et vous me laissez toujours des petits mots,gentils,encourageants,et même si,bloguer,au final,ça peut paraître inutile,insignifiant,ça…
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Continue reading →: Poulet M’hamar,des célébrations (Maroc),I’m back!
(Ai enfin repris le contrôle de mon blog,qui semble-t-il avait été pris en otage par mon navigateur). Omg.Trop longtemps que je n’avais pas cuisiné,photographié,blogué.Comme ça manque!Enfin surtout la partie cuisine.Je n’en pouvais plus des plats préparés,des trucs vite faits,gras,pas bons de dehors,les déménagements peuvent avoir une effet perturbants sur la…
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Continue reading →: Bricks Tunisiennes un peu revisitées…
Je ne suis toujours pas installée,mais profitons de la wifi ^^.J’ai retrouvé dans un ancien ordinateur des photos datant de l’an dernier,comme je n’ai clairement pas le temps d’en prendre en ce moment,ni de les prendre correctement (bon alors je la prends au dessus du lit démonté,ou sur le carton…
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Continue reading →: Cake Tatin Aux Pommes Facile,Caramel Beurre Salé,la recette facile du week end
Le Caramel au Beurre salé,c’est le doudou de cet hiver. Ça y est il neige chez nous,donc le moment est propice pour se rouler dans le caramel pour se réchauffer.Ma connexion risque de sauter dans les prochaines heures,j’espère pouvoir revenir vite.Je vous laisse avec un bon cake facile pour le…
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Continue reading →: Petits Pains au Lait,si doux…
Boulanger peut effrayer.Enfin,bon,depuis l’apparition des fameuses MAP (je n’en ai jamais eu ceci dit),c’est vrai que faire son pain quotidien s’est un peu démocratisé.Mais,on a toujours peur de la pâte qui ne lèvera pas,de l’arrière goût de levure,et j’en passe.Quand j’ai commencé il y a maintenant des années à travailler…
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Continue reading →: Bolognaise Express (15 minutes max),en êtes-vous sûre Madame Chaussure?
La légende veut que la mère au foyer,se lève en même temps que le soleil,pour passer la matinée à concocter des bons petits plats à sa marmaille épanouie.Vu que c’est une grosse feignasse qui ne travaille pas (dehors je précise),elle n’a que ça à faire voyons! Bon ben prépare toi…
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Continue reading →: Mandarine Curd,la crême des crêmes [sans beurre]
On reste dans les petites recettes simples,utilisant les saveurs et couleurs de la saison,avec un petit curd qui vous permettra de fourrer,génoise,macarons,ou encore que vous pourrez tartiner sur une bonne brioche. Ici j’en ai garni mes macarons (qui ont une tête très artisanale n’est-ce pas…:) ) et tout le monde…
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Continue reading →: Muffins Raisins Secs & Pralin
Des p’tits muffins en accord avec la saison,parfumés,réconfortants,extrêmement bons.La caramélisation du pralin sur le dessus,les rend absolument irrésistibles! Je profite des derniers quelques jours de fonctionnalité de ma cuisine,avant qu’elle ne soit envahie par les cartons.Que je déteste déménager!Je crois que j’ai dépasse mon quota depuis fort longtemps,ma fille de…
