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Continue reading →: ♥ Pomme D’amour ♥
Cuisiner sans odorat et goût,pas vraiment génial.Donc je suis peu prolifique en cuisine.Disons qu’on se nourrit,de spaghettis bolo,et de sandwiches,mais pour moi tout à le goût de carton en bouche.Vivement que je retrouve mes sens,il me manque un peu quand même. Avec le rhume,la fatigue est quasi omniprésente.Alors comment être…
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Continue reading →: Indian Feast,4 Plats pour le prix d’1
Alors oui,atta,ouhla,tuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuutttdesuite,je dis : d’inspiration indienne,parce que tu te doutes bien que ce ne sont pas forcément les recettes officielles (quoi que j’ai essayé),héritée de ma famille indienne,c’est bien simple je n’en ai pas. Cependant, »on » m’a dit que ça rappelait fortement le resto indien où on est déjà allés plusieurs…
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Continue reading →: Enchilada Pie,maquécébon!
La nourriture d’inspiration latino américaine,c’est mon kiff!J’ai toujours eu une faible pour la culture latine,et pour la culture des USA (c’est d’ailleurs pour ça que j’avais choisi un DEUG Langues Etrangères Appliquées dans ces deux domaines,je suis bien bête de ne pas avoir poursuivie,la jeunesse,fait parfois faire des choix bien…
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Continue reading →: Religieuses Craquelin,Pralinoise,Mascarpone,bêêêêh!
Pourquoi bêêêêh?Y’aurait-il du mouton dans mes pâtisseries?Yuk!Non,juste que je me suis rendue compte que pour le coup j’étais un mouton,j’ai suivi la mode,arf,horreur,moi qui haït ça…Mais c’est en me promenant sur les toutes nouvelles pages de Mouni (clic),que l’envie de faire des choux s’est concrétisée.Elle a un talent de fou,je la suis…
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Continue reading →: Entremet Passion-Framboise (et un chouy’ de citron)
Après 5 recettes de salé,il était temps que je vous rince la bouche avec un peu de sucré n’est-ce pas?Cela faisait super longtemps que je n’avais pas fait d’entremet chez moi,il me fallait un truc sans chocolat.Alors que comme je te l’explique dans mon profil,je kiffe le chocolat.(clic).Je voulais un truc…
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Continue reading →: Velouté de Pois Cassés
Un velouté au bon goût de noisette,super économique,et simple de surcroît,pour changer de la soupe aux légumes classiques,même les enfants (oui même les difficiles comme numéro 3 ) trouveront qu’elle est super bonne! Je vois rarement des recettes avec les légumineuses en général, elles ne sont pas trop travaillées,à part…
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Continue reading →: Salade Quinoa & Lentilles
Le quinoa.Une petite graine un peu à la mode.Mais bon,nous ne sommes pas obligées de la consommer pour la suivre cette méthode.D’ailleurs,c’est sûr un coup de tête en croisant le paquet en face de moi que j’ai décidé que j’en avais envie. Ca croque,et ça contraste bien avec la mollesse…
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Continue reading →: Poisson à la Bordelaise (ou presque)
Le poisson à la bordelaise,est une recette savoureuse,à laquelle on ne pense pas souvent,qui pourtant est simple,bonne,rapide.Servie avec un riz pilaf,ou une salade,c’est juste parfait.Ce n’est pas forcément la recette classique que je vous donne aujourd’hui,car sans vin,mais cela s’en rapproche. -6 filets de colin surgelés – 1 oignon –…
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Continue reading →: Salade de Haricots Verts,Pomme de terre,Oeufs et reste de Poulet
Il reste toujours un peu de poulet (cf le poulet m’hamar juste en dessous) quand on le cuit entier.La chair attachée à la carcasse.On peut soit en faire un super sandwich le lendemain (et là ça me renvoie juste 20 ans en arrière presque,quand certains pétaient les plombs quand on…
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Continue reading →: Tartelettes Münster-Oignons
Quand je les ai vus ici (tartelettes au Maroilles),j’ai bavé dessus.La cuisine,ça n’a pas besoin de coûter un bras,de sonner pompeux,de prendre des heures,parfois c’est bon parce que c’est simple.J’ai pris la recette de base donnée sur le blog en question,et j’ai apporté les changements que j’avais envie.Pour un apéro,un…
