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Continue reading →: Huîtres & Crevettes en Panure de Coriandre,Gingembre et Citron Vert (facile et rapide)
Ah je te vois bien avec ta moue de dégoût « des huîîîîîtres beurk ».Il fût un temps,où,moi comme toi,je ne pouvais pas me les voir en peinture.Puis un jour ma mère les a servis avec une sauce mignonette (vinaigre,échalotte et citron).Déjà là ça m’a un peu plus parlé.C’était moins iodé.Et puis…
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Continue reading →: Tarte Pécan,Erable,Miel
Alors habituellement je propose ou essaie de proposer des recettes avec des ingrédients à portée de tout le monde.J’aimerais pouvoir dire d’essayer sans le sirop d’érable,mais n’ayant pas tenter je ne le ferais pas,d’autant qu’il apporte en goût un aspect assez spécial.Pardonnez moi donc si vous n’avez pas accès à…
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Continue reading →: Les Basiques : Epaule d’Agneau au Four
Ne dit-on pas que ce qui est simple est toujours meilleur?Je vous donne aujourd’hui mon mode d’emploi pour réussir à tous les coups une épaule d’agneau,légèrement parfumée,cuite façon fondante Je vais diviser cette « recette » en deux catégories,ce qu’il faut faire,et ce qu’il ne faut pas faire A ne pas faire…
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Continue reading →: Post du week end,photos d’Automne et TAG défi positif
Un article sans recettes,je reviens bien vite pour vous poster un mode d’emploi bien utile pour une recette de base. Stay tuned! En attendant,vous ne m’en voudrez pas d’utiliser cet espace pour faire un petit cadeau à mon amie,et commentatrice « oumabouasad »,avec ces quelques photos d’automne,qui lui seront familières.Enjoy! Et j’en…
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Continue reading →: Et si on se faisait plaisir ce week end (Trianon réédition)
Hein,hein,et si en cliquant sur la photo vous étiez redirigés vers la recette du fantastique Trianon,Aka le Royal?Hein?Toujours aussi gourmand,pas si compliqué,et assez rapide si on a un batteur. Alors,sera t-il votre goûter du week end?
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Continue reading →: Super Cake Au Lait Ribot,Groseilles,Citron & Coco
En ce moment c’est la grève des supers goûters.Donc quand j’en fais il faut marquer l’occasion en faisant paraître la recette sur le blog,surtout que sincèrement il vaut le détour!Il est si humide,et parfumé,avec une belle touche d’acidité.Que faire si tu n’as pas de groseilles sous la main( faut dire…
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Continue reading →: Taboulé d’Automne,Boulghour,Courge,Grenade & Noisettes
On y repassera pour la présence sur le blog.Je suis sincèrement désolée,même si je me doute que ça ne change pas grand chose à vos vies que je ne poste pas tous les jours. 🙂 Moi même je suis frustrée,et je boude aussi un peu la cuisine à vrai dire.Alors…
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Continue reading →: Apple Pie Express pour les Nuls ou pas
J’ai honte de vous présenter une telle recette.Mais c’est super bon,super rapide.Bon rien à voir avec la traditionnelle Apple pie,faite amoureusement avec une pâte home made,des gros bouts de pommes compotés,de la cannelle (tu connais mon sentiment sur cette épice maintenant).Entre le chausson aux pommes,et la tarte,c’est juste parfait quand…
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Continue reading →: Biryani Mauricien au Poisson
La semaine s’est presque écoulée,et pas le temps de venir poster quoi que ce soit.M’enfin le temps défile comme d’habitude,encore plus maintenant que tout le monde a repris le sport en milieu de semaine,la journée du mercredi par exemple est assez intense,et encore je n’ai pas à faire le taxi…
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Continue reading →: La recette fastoche du week end : Cookieculoos
J’aurais pu écrire : « Spéculoos maison ».M’enfin je ne souhaite pas fâcher les puristes du gâteau.J’y ai mis de l’oeuf,de la vanille,pas de muscade,et ils ont la forme de cercle.Donc des cookiculoos ça leur convient mieux. Alors tu dois te dire, »mais spa possib’,la fois d’avant elle nous a dit détester la…
