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Continue reading →: Lemon Crumb Bars
Woaw.Le genre de trucs meilleur le lendemain après un passage au frigo.Mais totalement déjà super yummy le jour même hein,sans souci,pour les gens qui n’ont pas de patience,ou une grosse envie de citron. J’ai tout fait au feeling,sans suivre de recette particulière,c’est très simple à faire. Pour le « crumble » que…
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Continue reading →: Tartinade de Chèvre, aux Radis et aux Herbes
On accompagné cette tartinade avec des pommes de terre Vapeur,juste trop bon,trop frais.Pour un repas du soir facile et rapide,c’est parfait. J’ai trouvé l’idée chez Doria j’aime beaucoup son blog,notamment ses segments de Voyage.Revue et visitée avec ce qu’on avait. -200 gr de chèvre frais (celui de Lidl est très bien,sinon…
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Continue reading →: Comme un Kung Pao de Chou Fleur ….
Le chou fleur,un peu comme tous les choux d’ailleurs,on en a tous des souvenirs douloureux,notamment de la cantine.Trop cuit,enrobé de béchamel scotch,le truc à ne jamais y revenir.Puis l’an dernier à la même époque j’avais fait rôtir mon chou fleur au four.(clic)Avec des épices.Premier pas vers une redécouverte.Je le mange…
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Continue reading →: Omelette Paysanne (Les basiques)
Personne d’autre n’a la sensation que plus rien n’a de sens de nos jours?D’être complètement largué niveau actualité,façon de penser,de parler,de vivre tout court?Pourtant même si je me sens vieille,je ne suis pas vieille,enfin selon certains critères,passés la petite trentaine tu es bonne à reléguer au grenier,mais franchement,je ne suis…
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Continue reading →: Salade Suédoise Betteraves,Pommes de terre,Pommes,Saumon Fumé
Même en villégiature,rien de plus réconfortant qu’une salade,vous le savez si vous me suivez depuis un moment je ne résiste pas à varier les plaisirs en la matière.La légende veut que je sois une gourmande accroc au chocolat,mais mon coeur sera toujours plus attirée par une salade,je suis définitivement madame…
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Continue reading →: Cake Oignons Confits,Raisins Secs,Chèvre,Pomme,Noisettes
Un cake qui change de l’ordinaire,à prendre en pique nique quand le soleil aura posé ses valises,ou pour un goûter type buffet,ou encore un brunch.Il n’est pas sec du tout,et le tout se marie super bien.Se fait avec des ingrédients de base de surcroît,les noisettes sur le dessus sont tout…
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Continue reading →: Poêlée de Quinoa,Poulet,et Légumes façon Asiatique
C’est le genre de déjeuner plus que satisfaisant.Le genre de trucs que je pourrais manger tous les jours sans lassitude.Alors oui c’est sûr il faut aimer les légumes,mais leur côté croquant plus l’assaisonnement les rend super faciles à manger.Je sens que je vais en rêver de cette assiette.Oui,jusque dans le…
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Continue reading →: Salade Haricots Verts,Amandes,Bleu & Raisins Secs (Vinaigrette Miel,Moutarde,Curcuma)
Parce que.Parce que même si je ne suis pas fan des grandes chaleurs,une belle salade ça donne un avant goût du printemps et de l’été.Parce qu’avec des trucs simples on peut avoir du goût vite fait bien fait.Parce que j’en ai tellement gros sur la patate,que le haricot m’aide à…
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Continue reading →: Gyoza (Potstickers) Au Boeuf
Enfin je les ai faits. Ça fait presque un an que je n’ai plus de panier vapeur pour pouvoir faire mes brioches vapeur au poulet (recette ici clic),alors que c’est un favori à la maison.L’alternative : le gyoza. Il cuit à la poêle c’est donc parfait.La pâte est on ne peut plus simple,mais…
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Continue reading →: Double Cookie Avoine et Ganache au Chocolat
Juste bons.Juste réconfortants.Je ne sais pas vous,mais moi ,dès que je mets du flocon d’avoine dans mes recettes,j’ai l’impression de manger mieux.Totalement illusoire quand on sait que ces cookies contiennent,du beurre,des oeufs,du sucre.Mais quand même,j’ai moins de remords à me lécher les doigts. Des cookies bouée de sauvetage,quand tout part…
