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Continue reading →: Tarte Tiges Oignons Verts,Ricotta,Saumon
Long time no see. En gros ça fait un moment que je ne suis pas passée par ici dis donc!Non je ne suis pas du tout partie en vacances.Ah oui ça aurait pu être glam’ cette histoire,mais pas du tout.Une belle frayeur avec un des mes loulous,et une entorse pour…
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Continue reading →: Chakchouka (aux oeufs)
C’est l’été.Oui gros gros scoop sur mon blog.Au cas où tu n’aurais pas fondu au soleil caniculaire,et que tu aurais passé le dernier mois au fin fond d’une grotte,oui c’est l’été.Et qui dit été dit fruits et légumes de saison parfumés.C’est l’occasion où jamais d’utiliser les bonnes et belles tomates,tu…
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Continue reading →: Millionaire’s Shortbread,c’est la fête!
عيدكم مبارك Quoi de mieux qu’un riche,gourmand,festif,mais hyper simple gâteau pour un jour de fête?Le millionaire’s shortbread tout le monde le connaît,beaucoup l’ont déjà fait,je poste ma version personnelle,peu différente de celles des autres.On voit un gâteau à couches,on se dit directement,oh punaise,ça en jette,ou,oh punaise,je n’y arriverai jamais.Je vous…
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Continue reading →: Beignets de Crevettes (Les basiques)
La finger food pendant ces belles journées,c’est la facilité.Et c’est bon.Le beignet de crevette effraie souvent.Ou on le boude du fait qu’il est frit.Maîtriser l’art de la friture,notamment des beignets,on s’en fait tout un monde. Je vous assure que la recette trouvée ici est parfaite,et j’en ai testé des recettes…
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Continue reading →: Bao (Pain Vapeur) Boeuf Teriyaki,Crudités Aigre-doux
Kécécé?Gnéééé?Kékédi? Plus compliqué à imaginer qu’à faire je te le dis.Et puis ça change des traditionnels finger food qu’on pose à table le soir,si tu vois keskejveudire. Avant tout,le boeuf teriyaki,japonaisement parlant,ça n’existe pas.Le poulet teriyaki oui.Le boeuf,si tu vas chez les nippons,et que tu leur en demandes,pas sûre qu’ils…
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Continue reading →: J- 14 : Et si on préparait la fête avec un gâteau extra-simple? Strawberries & Cream Cheese Shortcake Cake
Alors le titre en english signifie que c’est un gâteau aux fraises,et au fromage frais, avec une génoise améliorée si tu veux.Visuellement c’est super mignon,et pourtant c’est l’enfance de l’art.Je ne te parle même pas de monter une crème en chantilly.Non.Rien de tout ça. Pas besoin de super robot high…
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Continue reading →: Tarte Abricot,Chèvre Frais,Pistaches,Miel
Une cagette remplie d’abricots.J’en congèle pour les smoothies,on en mange comme ça,et on utilise le reste en tarte.Une tarte qui se mange comme un fromage ou comme un dessert?Les deux mon capitaine!Pas sans rappeler ma tarte Figue brebis (clic ici) ,avec l’effet crouch supplémentaire de la pistache.Un mariage réussi,entre le sucré,le…
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Continue reading →: Sellou Marocain Express (pas très traditionnel)
Un peu honte de poster cette recette,sûrement que je vais être bannie du Maroc après avoir posté ça,mais je la poste quand même des fois que cela dépanne comme pour moi. Le sellou à la base c’est un plat servi lors du ramadhân ( comment ça tombe bien hein),mais aussi…
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Continue reading →: Croquettes de Pain (Restes) au Thon,Sauce Yaourt & Harissa
Ah oui non mais ça fait moins sexy que « double layer chocolate and caramel cake »,hein,le pain rassis en galettes.MAIS je te jure que c’est gourmand quand même.Dixit mes enfants,et je te ferais dire que y’a pas jury plus exigeant qu’un enfant. Rapide,extra économique (c’est bien simple tu ramasses tous les…
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Continue reading →: Quesadilla XXL Fromage & Poulet (10 minutes de prép’)
Allez on repart sur une recette express,gourmande,idéale pour les invités de dernière minute,qui ravira sans aucun doute les enfants,et dépannera les mamans en fin de batterie,ou tout simplement à la recherche de simplicité. Format King Size pour les familles,grâce au pain turc qui sert à emballer les tacos de Lyon(clic).…
