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Continue reading →: Shawarma Végétarienne (Lentilles Corail,Pilpil,Pois Chiches)
De retour (pour jouer des mauvais tours ou pas en fait juste pour vous prendre la tête avec ma psychologie de comptoir mouahah). Allonge toi et écoute ma berceuse prise de tête avant de nous lancer dans notre recette du jour,clairement délicieuse. Hum,modestie. Mais si je m’autorise mes petits speeches…
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Continue reading →: Pain à l’ail Super Express
Vous avez des jours comme ça où vous vous dites, je suis heureux? Parce qu’en tant qu’humain ingrat on a beaucoup tendance à dire quand ça ne va pas, quand on est mal dans sa peau, déprimé, mais on a plus de mal à dire qu’on va bien. Par pudeur,…
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Continue reading →: Sorbet Citron,Miel et Verveine Citron Express
Je me faisais une réflexion il y a peu, pour savoir si la conviction et la certitude d’une chose, suffisaient si elle n’était pas appuyée par un engagement total et une démonstration. Et cela vaut pour tous les aspects de la vie, spirituel, sentimental, alimentaire. Être convaincu du bénéfice d’une certaine…
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Continue reading →: Crumble Fruits Rouges et Chocolat,le meilleur des deux mondes.
On vit dans un monde compliqué. Est-ce que le fait de grandir, fait que comme beaucoup avant nous,je serais tentée de dire c’était mieux « avant »? Je ne sais pas en tout cas, même si je me suis toujours sentie en décalage, et ça depuis mon adolescence, trop dans les bouquins, trop…
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Continue reading →: Recette dédiée à mes parents :Salade Pommes de terre et haricots verts Au Pesto Avocat et cacahuètes
Oui je la dédis à mes parents, parce qu’elle me fait penser à eux, avec la verdure et la légèreté. Je sais qu’ils me lisent. Et ouais abonnés à ma newsletter. Et puis aussi parce que dans ces temps de superficialité, où tout le monde se cache derrière un écran…
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Continue reading →: Chili Burger avec Buns Maison
Cette recette remonte à quelques temps je l’avais mise de côté, parce que vraiment ça change du burger classique. Elle a fait l’unanimité auprès du public averti de gastronomes en culottes courtes plus précis dans la critique qu’un jury de Top Chef. C’est d’ailleurs l’un des seuls moments de calme…
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Continue reading →: Bundt Coco Glaçage Citron vert Cream Cheese
Ces derniers mois la pâtisserie a un peu disparu de mon planning hebdomadaire. Entre tous les trucs à régler dehors et l’école à la maison et les tâches du foyer, c’est clairement une activité dont je me suis passée, pas forcément avec joie, mais avec soulagement c’est sûr. Là pendant…
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Continue reading →: Mini-Burger Maison Buns Farine de maïs
Qui peut résister à un bon burger? Surtout avec un pain maison, des oignons et des champignons caramélisés. J’ai toujours rêvé d’ouvrir un petit resto entre la street food et quelque chose d’un peu plus élaboré, clairement ce n’est pas pour demain à moins qu’un des investisseurs qatari du PSG (…
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Continue reading →: Idée Menu Sain ramadhan
La vie est une suite de chapitres qui s’ouvrent et se ferment. Des chapitres heureux comme quand j’ai eu la joie de partir vivre à l’étranger il y a six ans même si j’ai dû revenir,des chapitres de renouveau comme il y a deux ans en arrière quand il a…
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Continue reading →: Bon Ramadan et Tristesse
Je tiens à souhaiter un bon ramadhan à tous les musulmans que ce mois béni nous permette de faire une introspection réelle, une détoxification non seulement corporelle en mangeant sainement et ne faisant pas de cette période un moment de gavage, mais également une purification spirituelle. Un mois durant lequel…
