Dis donc ça existe encore les gens qui bloguent? Et qui lisent les blogs aussi? Hihi. Je continuerai malgré tout de l’alimenter tant que je m’alimenterai moi même, hein ne pas oublier l’objectif premier qui est de laisser un carnet de recettes pour ma marmaille qui grandit chaque jour un peu plus,et s’intéresse à la cuisine. Quand tu penses que mon aînée est en 4ème au collège gloups. Mais je refuse de voir au loin la ligne des 40 ans. T’es fou ou quoi? Moi je repars en arrière chaque année. Il faut déjà que j’assimile que je suis adulte. Je reprendrai le compte des années quand on me tiendra la main pour affronter les prochaines années pas avant. Oui. C’est tout.
Petite ancienne recette, dis toi qu’elle date de 2010, et que je ne l’avais jamais posté. Alors oui ce n’est pas révolutionnaire, je te l’accorde, mais c’est la saison des soupes et c’est parfait pour les accompagner, ou en été en pique nique, bref hyper versatile.
-180 gr de farine
-1 sachet de levure chimique
-3 oeufs
-10 cl de lait
-10 cl d’huile
-1/2 bûche de chèvre
-olives noires
-sel,poivre,HERBES DE PROVENCE
-1 bonne cuillère à soupe de concentré de tomate
-fromage râpé
-Facultatif : thon, jambon de dinde, tofu fumé….
*Mélanger farine+levure,creuser un puits y incorporer les les oeufs
*Fouetter le lait,et enfin l’huile. Ajouter le concentré de tomates.
*Ajouter le chèvre en dés, le sel, le poivre et 1 cuillère à café d’herbes de provence séchées.
*Beurrer un moule,verser la pâte,parsemer de fromage râpé (optionnel),et d’olives noires.Mettre à chauffer à 180°,pendant 30 minutes.
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