Photos du téléphone bonjour, enfin au moins je peux faire des photos c’est déjà bien. En ce moment je suis vraiment en phase nourriture qui tient au coeur et au corps surtout. Les journées d’école à la maison sont bien remplies, avec le terrible délai de la fin du premier trimestre qui approche à grand pas, et si peu de temps pour tout boucler. Des enfants plus ou moins motivés en fonction du sens du vent visiblement. Arf. Allez on se roule un petit pain perdu à la pâte à tartiner et on se détend l’espace d’un instant OK?
– tranches de pain de mie complet (15 pour nous)
– pâte à tartiner (15 cuillères à café)
-3 oeufs
-200 ml de lait
– 1 sachet de sucre vanillé
-30 gr de sucre complet ou cassonade
-1 pincée de cannelle moulue
– beurre huile sel
* Ôter les bords du pain de mie à l’aide d’un couteau à pain.
* Aplatir les tranches avec un rouleau à pâtisserie.
* Déposer sur la longueur la plus proche de vous la cuillère de pâte à tartiner puis rouler le pain sur lui même en serrant.
* Battre les oeufs avec les sucres. Puis ajouter le lait en fouettant toujours puis la cannelle et mélanger à nouveau.
* Faire fondre un bout de beurre avec une pincée de sel dans un peu d’huile neutre dans un poêle. Déposer les rouleaux de pain et faire cuire 2 à 3 minutes sur chaque face.
* En fin de cuisson saupoudrer d’un peu de sucre glace.
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