La vie est une suite de chapitres qui s’ouvrent et se ferment. Des chapitres heureux comme quand j’ai eu la joie de partir vivre à l’étranger il y a six ans même si j’ai dû revenir,des chapitres de renouveau comme il y a deux ans en arrière quand il a fallu repartir de zéro. La joie la tristesse,la facilité et la difficulté,le doute et l’espoir, nous sommes dans cette perpétuelle ambivalence,cette dualité qui caractérise l’homme et fait de lui tantôt cette créature faible abattue par les épreuves, tantôt cette créature forte et courageuse qui tire des leçons et avance sans boule au ventre.
Dans cet esprit de profiter d’un état d’esprit ou de corps avant l’autre profitons de notre santé avant la maladie. Prendre soin de sa santé ça passe aussi et surtout par le contenu de l’assiette surtout en cette période où le corps se purge.
En cliquant sur les photos vous accéderez aux recettes pour un exemple de rupture de jeûne sain :
- brownie cru aux fruits secs et dattes
- soupe aux pois cassés
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- Empanadas aux légumes
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