Que j’aimerais revenir sur ce blog plus souvent, ça me manque trop trop trop.Peut être les prochaine semaines m’en donneront elles l’occasion? Je ne fais aucune promesse, parce que la vie avec 4 enfants est toujours pleine de rebondissements et d’aventures, à l’heure actuelle en plein été nous sommes malades d’angines et de rhino-pharyngites assez assommantes dirais-je,depuis deux jours je n’ai plus ni goût ni odorat,et comme par hasard c’est le moment où j’ai un regain d’envie de cuisiner.Quoi qu’il en soit,depuis mon retour chez moi,après deux semaines à manger,disons pas comme on veut,mon amour pour le frais,le cru,les légumes,les fruits,la nourriture estivale tout simplement est revenue en force.Un petit goûter ou petit déjeuner sympa,à faire en deux coups de mixer,avec 4 simples ingrédients.Recette prise ici :
- 250 grammes d’amandes et noisettes mélangées
- 450 grammes de dattes dénoyautées naturelles
- 3 cuill. à soupe de cacao non sucré en poudre
- 1 pincée de sel
*Passer tous les ingrédients au mixeur.
*Tasser ce mélange dans un plat rectangulaire de façon égale,et placer au congélateur pour 30 minutes.
*Sortir du congélateur et détailler en carrés à l’aide d’un couteau humidifié.
*Conserver au frigo jusqu’à disparition (compter 24 à 48 h)
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