Quelle plus belle combinaison que la poire et le chocolat,avec un peu d’amande.Pour un goûter doudou,pour un moment bonheur,pour partager un bout de vie en toute simplicité.
-140 gr de farine
-120 gr de margarine
-120 gr de sucre glace
-100 gr de poudre d’amande
-1/2 sachet de levure chimique
-2 oeufs
-1/2 cuill.à café de vanille liquide
-1 belle pincée de sel
-1 boîte de poires au sirop (ou 3 poires fraîches)
-100 gr de pépites de chocolat
*Au fouet battre le sucre glace et les oeufs.
*Ajouter la margarine et fouetter énergiquement jusqu’à ce qu’il soit homogènement mélangé au reste.Ajouter la vanille.Fouetter.
*Tamiser ensemble les ingrédients secs,farine,levure,sel,amandes.Ajouter les aux autres ingrédients.Avant de mélanger déposer les pépites de chocolat,afin que durant le mélange elles s’enrobent de farine ce qui leur évitera de tomber au fond du moule.
*Beurrer ou chemiser un moule à cake.Versez y la pâte.
*Prendre un demi poire et déposer la debout dans la pâte entière. Renouveler l’opération avec toutes les demies poires dans la longueur du cake.
*Enfourner à four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.
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