Simplicité.C’est le mot d’ordre.Ce cake l’est de par sa réalisation et ses ingrédients.Et pourtant quel régal.Pourquoi se prendre la tête parfois?Un bon pain frais et du bon fromage,des fruits mûrs et sucrés tombés de l’arbre,des pâtes revenues dans une belle huile d’olive,une poignée de tomates et de basilic frais,enfin bref,il en faut parfois peu pour être heureux.Et même si la vie te balance des citrons à la tête,reste positif et fais en de la limonade!
Recette trouvée ici
1 pot de lait concentré sucré (397 gr)
1 pot de noix de coco râpée
1 pot de farine
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
-1 pincée de sel
-Quelques cuillères à soupe de pâte à tartiner et de la coco râpée pour mettre sur le dessus
*Battre les oeufs et le lait concentré sucré.
*Ajouter la farine,le sel,et la levure,fouetter à nouveau.
*Terminer par la coco râpée.
*Verser la pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé ou beurré généreusement,et enfourner à four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.
*Au sortir du four étaler une belle couche de pâte à tartiner sur le dessus,et parsemer de coco râpée.





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