« Allô,mère,j’ai envie de kluski,tu me files ta recette? »(Mère je te l’ai déjà dit est une super bonne cuisinière). »Oui bien sûr,des pommes de terre,de la farine,un oeuf ».Wokééééé.Les maghrébins ont une expression pour ce genre de recettes : « ayni mizani »,on mesure à l’oeil.Bon,et bien je vais devoir retrousser mes manches,et peser les amis.
Le kluski slaskie (prononcer chlaskiyé),c’est le truc que tu manges avec un bon boeuf bourguignon tu vois,le truc qui te tient au coeur et au corps.Chose marrante,c’est un peu sucré au goût.Bon,t’imagines bien,gros succès auprès des enfants.Plat économique en plus.J’ai désigné celui ci comme étant le gnocchi polonais,mais en texture je trouve ça un peu moins ferme que le gnocchi,et surtout niveau façonnage,on a un gain de temps considérable.Tu roules t’appuis un peu.C’est fini.
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