NATUREETNATURO : Recettes et Articles de Naturopathie

السَّلامُ عَلَيكُم,Bonjour,

Quand t’es en panne d’inspiration,les classiques sont toujours une source de réconfort.La tarte aux pommes.Qui n’aime pas hmm?Je ne suis pas fan de la tarte normande,l’appareil oeufs,crême me laisse de marbre,comme dans toute préparation d’ailleurs (je me force pour la quiche),mais une bonne tarte aux pomme feuilletées,me fait toujours plaisir.

Histoire de « funk it up » un tout petit peu,je troque la compote de pommes,contre la confiture de fraises de môman,et j’ajoute du pralin pour le côté croustillant.

Les pommes sont râpées avec la peau,ce qui leur confère une texture encore un peu croquante,vraiment intéressante.

-1 pâte feuilletée

– 4 pommes (granny smith si possible)

-3 cuillères à soupe de confiture à la fraise maison (moins sucrée que celle du commerce)

-3 cuillères à soupe de pralin pour saupoudrer

Préchauffer le four à 200°.Etaler votre pâte dans un plat allant au four.Distribuer généreusement et uniformément la confiture sur toute la surface.Râper vos pommes,lavées et épépinées au robot.Les disposer sur la confiture.Saupoudrer de pralin et mettre à cuire 25 minutes à 180°.