السَّلامُ عَلَيكُم,Bonjour,
Alors comment va les bichettes?La goutte au nez,et la doudoune encore bien vissée sur la tête?Ici ça atchoume dans tous les sens, et vu qu’on est fin Mai ça fait bien longtemps que plus de chauffage dans notre hutte,alors j’vais t’dire on a rien à envier aux eskimal. M’enfin,on s’y fait hein,parce que quand il fait chaud,dans mon trou de ville,ça plaisante pas,c’est irrespirable.
Voilà le point météo étant fait,mouarf,appelle moi Evelyne,le truc que je te propose aujourd’hui c’est un peu,comment dire,et c’est que ma fille a dit d’ailleurs « de la bombe ».Vui,vui,vui.Tutafé. Alors pourtant,je suis une exploratrice de la blogo amerloc,j’ai vu encore personne penser à mettre des couches de cookies dans un moule à muffins….Serais-je un génie?Ou pas en fait,hein j’ai non plus réinventé le fil à couper le beurre,en tout cas ce que je peux dire,c’est que tu obtiens un cookie,croquant en haut,chewy à coeur,avec trois épaisseurs de cookie,et entre de la pâte à tartiner. Bam!
-300 gr de farine
-1 càc de bicarbonate de soude (ou levure chimique)
-1 oeuf
-1 càc de vanille
-90 gr de sucre type vergeoise
-100 gr de sucre blanc
-1/2 càc de sel
-120 gr de beurre MOU
-100 gr de pépites de chocolat
– de la pâte à tartiner
Dans votre mixeur combiner les sucres et le beurre MOU,jusqu’à obtention d’une crême.Ajouter l’oeuf et la vanille.Dans un plat,tamiser la farine,la levure (bicarbonate) et le sel.Ajouter la crême (oeufs beurre sucre vanille),pour obtenir une pâte qui se tient non collante.Ajouter les pépites de chocolat.Dans un moule à muffins en silicone (pas besoin de beurrer pour moi),déposer une cuillère à soupe de pâte,puis une cuillère à café de pâte à tartiner,puis à nouveau une cuillère de pâte à cookie,apuyer un peu,à nouveau une cuillère de pâte à tartiner et enfin une couche de pâte à cookie.
Enfourner à four préchauffé à 170° pendant une quinzaine de minutes.
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