NATUREETNATURO : Recettes et Articles de Naturopathie

السَّلامُ علَيكُم,Bonjour,

Allô,c’est MC (prononcez à l’américaine « émci »,et comprenez Marie Christine de la Plante Dodue des Pieds qui Puent),oui je débââââârque avec Tonton Jean Rémi et ses 7 enfants pour le goûter d’ici 30 minutes,ok?(pas un « ça te dérange pas au moins »…non,non,attends là où y’ a d’la gêne y’a pas de plaisir qu’y disent).Toi tout transpirant,qui gloppe à n’en plus finir, en pensant à cette vieille mégère de « émci » qui cancanne comme sa mère l’oie ,et qui dira ,oh honte sur toi sur 5 générations au moins que tu l’as reçu avec des p’tits Lu de la marque Carreclerc…Non spa possible mémé Simone ne s’en remettra pas,Papi Martin te rayera du testament (atta,nan mais et la collection de p’tits soldats de plomb qui prend la poussière dans le grenier qui en héritera alors???!)…Tu ne peux pas!

Panique pas dans ton jersey acheté à la brocante pour 50 ct,la génoise c’est la solution à tes problèmes,puisque customisable à souhait,que tu lui mettes du nutella dedans,du lemon curd,de la crême pâtissière,du dulce de leche,de la crême de spéculoos (yuk!)…enfin tu peux tout faire,et en quelques minutes seulement,spa beau?

-4 oeufs

-150 gr de sucre en poudre

-150 gr de farine

– 1 càc de vanille liquide

– 1 càc de levure chimique

-1 pincée de sel

Dans ton robot,tu mixes pendant 5-10 minutes,tes oeufs ton sucre et ta vanille.Tu vas voir ça va doubler de volume,devenir jaune pâle.Puis tu ajoutes la farine,le sel,et la levure tu rewiiiizzzzzes et c’est fini.Fastoche non?Tu verses cette pâte sur un papier sulfurisé,sur une plaque allant au four (t’essaies de faire un joli rectangle,niveau CP),et tu enfournes à four préchauffé pendant 8 à 10 minutes à 180°.

Pendant ce temps,toujours avec Bob le Robot,tu prépares ta chantilly

-20 cl de crême liquide

-50 gr de sucre

-1 càc de vanille liquide

et tu laisses wiiiiiiiiizzzzzer  à fond les ballons pendant 10 minutes,pof chantilly!

Quand ta génoise a refroidi un peu (mets là devant une fenêtre et enlève la de la plaque,en quelques minutes ce sera fait),tu la coupes à moitié dans le sens de la longueur (fastoche again) tu étales la moitié de ta chantilly,tu poses tes fruits (ici fraises pour la première couche,myrtilles et fraises pour la deuxième),tu mets ta deuxième moitié de génoise,re-chantilly et fruits,un peu de zeste de citron sur le dessus,une touche de sucre glace et ouffff te voilà sauvé.