NATUREETNATURO : Recettes et Articles de Naturopathie

Assalamou3alaykounna,Bonjour,

Deux recettes de chocolat en deux jours,n’allez pas vous imaginer qu’on ne mange que ça à la maison hein,c’est juste qu’après 3 recette salées,je vous donne 3 recettes sucrées ok?

Alors Brownie Pudding…n’envisagez pas le pudding dans le sens bread pudding,ou encore texture de flan,parce que je ne suis définitivement pas fan des desserts type flan parisien,clafoutis,enfin tout ce qui sent l’oeuf à plein nez,si tu me détestes offre,moi une île flottante.

Là on a un gâteau hyper,hyper comment dire,mouillé,il aurait pu l’être encore plus si j’avais suivi la cuisson bain-marie proposée par madame Ina.

Seulement d’une recette facile,j’ai encore voulu plus de facilité donc j’ai cuit traditionnellement en coupant le temps de cuisson bien sûr.

200 gr de beurre
4 gros oeufs
2 cups sucre
3/4 cup cacao amer type Van Houten
1/2 cup farine
graine de vanille ou vanille liquide (1 càc)
1 tablespoon framboise liqueur, optional
j’ai ajouté une pointe de sel

Préchauffer le four à 160°.Faire chauffer le beurre pour le faire fondre,et laisser le refroidir.Battre les oeufs et et le sucre 5/10 minutes au batteur.Tamiser la farine,le sel,et le cacao ensemble.Quand le mélange oeufs-sucre a doublé de volume,incorporer les ingrédients secs,et le beurre fondu.Mélanger bien.Verser la pâte dans un moule avec papier sulfurisé ou beurré,que vous mettrez dans un moule plus grand rempli d’eau à moitié.Faire cuire une heure.(si vous choisissez comme moi la cuisson sans bain marie,20 minutes suffiront)